April
Wednesday 23 September 2009 photo 1/1
|
Hur Gör Man Solrosolja
Den solrosolja vi äter kan även delas in efter pressningsmetod. Köper vi en solrosolja är det normalt olja som framställs av den vanliga solrosen (d.v.s. inte t.ex. NuSun hybriden). Denna olja är i de flesta fall kallpressad av ekologiskt odlade solrosfrön. Kallpressad solrosolja är aromatiskt och doftar. Ibland efter behandlas den för att minska ner smak och doft.
För livsmedelsindustrin tas oljan från fröna med varmpressning och extraktion med lösningsmedel. Oljan raffineras sedan. Resultatet är en olja nästan helt utan färg, doft eller smak. När t.ex. soltorkade tomater i olja ligger i en nästan genomskinlig olja är det nästan alltid just denna typ av solrosolja.
Den solrosolja vi äter kan även delas in efter pressningsmetod. Köper vi en solrosolja är det normalt olja som framställs av den vanliga solrosen (d.v.s. inte t.ex. NuSun hybriden). Denna olja är i de flesta fall kallpressad av ekologiskt odlade solrosfrön. Kallpressad solrosolja är aromatiskt och doftar. Ibland efter behandlas den för att minska ner smak och doft.
Directlink:
http://dayviews.com/misshelsingborg/411749819/
Visa toppen
Show footer