Tuesday 30 November 2010 photo 2/4
|
Tisdagens:
Fläskgryta med ris & sallad.
Strimla grisköttet, vitkål, purjolök, grön paprika (de va de jag hade hemma, ta vad du har hemma..t.ex. strimlad morot, gul/röd lök, broccoli...)
Fräs allt i lite i sänder i rapsolja/smörklick, krydda med salt/svartpeppar/o vad du tycker är gott, jag tog spiskummin, rosmarin, japansk soya.
Plocka upp det som inte ska koka så länge, t.ex. broccoli, paprika, purjo.
Fyll upp med vatten så det täcker, koka på svag värme i ca 15 min. beror på hur stora stavar du skär, 1X1x1x1x5cm utgår jag ifrån. Lägg sedan i de andra grönsakerna du tog upp o rör ner ca 2 dl. turkisk yugurt, 2 msk japansk soya, när det kokat upp tillsätt 3 msk maizena utrört i 1 dl. havremjölk + 1-2 dl grädde (eller soya/havre-grädde).
Krydda upp om du tycker så, nymald svartpeppar, salt osv.
Annons