Friday 14 January 2011 photo 1/1
|
"Dagens lunch"
Idag så förblev jag hemma. Känner mig krasslig och hängig, så lika bra att vara hemma o gilla läget. Om jag ska erkänna de så är det jävligt skönt. Skolan gav oss ingen mjuk start om jag säger så. jävla skola.
Dagens lunch, var i alla fall tusen gånger bättre än skolmaten. Har börjat med rena rama lyxmaten här hemma. Jag kan bara erkänna det att... Sallad är gott.
Receptet på mitt eget kokihop (vet inte om receptet finns).
"Tonfisk med romfylld avokado"
ingridienser:
En avokado
En halv burk tonfisk i olja
En och en halv dl råris
Två msk romsås
Såsen gör du såhär:
köp cream fresh som du häller ut i en skål.
hacka rödlök och häll i det tillsammans med rommen och blanda ihop med freshen. Om man vill så kan man lägga i räkor också. De ska då inte vara frysta för då blir såsen så vattnig. Låt tina först.
Gör resten såhär:
Ta fram tallrik (kan vara en fördel).
Sen skalar du avokadon och skär i hälften. Ta sedan ut kärnan och lägg upp avokadon på tallriken. Skeda upp romsåsen i avokadon och ta hälften av tonfisken i burken och lava upp på tallriken. Sen när riset är klart så lägger du det brevid tonfisken. And Voilá! där har vi världens mest enklaste och godaste lunch. Den är grymt nyttig också.
Tro mig, det kanske inte låter så gott eller så mycket för att fylla en lunch, men tro mig igen, det gör det.
Idag så förblev jag hemma. Känner mig krasslig och hängig, så lika bra att vara hemma o gilla läget. Om jag ska erkänna de så är det jävligt skönt. Skolan gav oss ingen mjuk start om jag säger så. jävla skola.
Dagens lunch, var i alla fall tusen gånger bättre än skolmaten. Har börjat med rena rama lyxmaten här hemma. Jag kan bara erkänna det att... Sallad är gott.
Receptet på mitt eget kokihop (vet inte om receptet finns).
"Tonfisk med romfylld avokado"
ingridienser:
En avokado
En halv burk tonfisk i olja
En och en halv dl råris
Två msk romsås
Såsen gör du såhär:
köp cream fresh som du häller ut i en skål.
hacka rödlök och häll i det tillsammans med rommen och blanda ihop med freshen. Om man vill så kan man lägga i räkor också. De ska då inte vara frysta för då blir såsen så vattnig. Låt tina först.
Gör resten såhär:
Ta fram tallrik (kan vara en fördel).
Sen skalar du avokadon och skär i hälften. Ta sedan ut kärnan och lägg upp avokadon på tallriken. Skeda upp romsåsen i avokadon och ta hälften av tonfisken i burken och lava upp på tallriken. Sen när riset är klart så lägger du det brevid tonfisken. And Voilá! där har vi världens mest enklaste och godaste lunch. Den är grymt nyttig också.
Tro mig, det kanske inte låter så gott eller så mycket för att fylla en lunch, men tro mig igen, det gör det.