Friday 9 April 2010 photo 5/12
![]() ![]() ![]() |
Baka baguetter. För at få baguetterså där riktigt goda, luftigt, frasig baguettiga, ska an inte knåda alls efter andra jäsningen. Bara stjälpa ur degen & fösa ihop hyfsad form med en degskrapa :D
Annons
Comment the photo
![](http://cdn07.dayviews.com/99/_u1/_u5/_u7/_u4/_u5/_u3/u1574531/1316717287_m_1.jpg)
myntan
Wed 19 May 2010 20:31
6 dl ljummet vatten
½ pkt jäst
lite salt
1,3 litermjöl
rör ihop.Jäs 2timmar.
sätt ugnen på 250 grader.
Häll utdegen på mjölat bord KNÅDA INTE!!!
skär degen 3 bitar, fös ihop med kniven till baguettform
vrid litepå dem så de blir spiralformade
skåra med vass tunn kniv
grädda ca 15 min först.
sänk värmen till 150 & grädda 15 min till ^^ Klart!
½ pkt jäst
lite salt
1,3 litermjöl
rör ihop.Jäs 2timmar.
sätt ugnen på 250 grader.
Häll utdegen på mjölat bord KNÅDA INTE!!!
skär degen 3 bitar, fös ihop med kniven till baguettform
vrid litepå dem så de blir spiralformade
skåra med vass tunn kniv
grädda ca 15 min först.
sänk värmen till 150 & grädda 15 min till ^^ Klart!
Tuina
Tue 11 May 2010 16:01
Åh, jag har inte bakat baugetter på flera år tror jag! Det är ju så himlans gott.
4 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/myntan/456770643/