måndag 13 maj 2013 bild 6/6
![]() ![]() ![]() |
Middag á la improvisation - fläskifilé i gräddsås med äpple, purjolök, paprika & timjan. Serverat med ris och grönsaker.
Annons
Kamerainfo
Kamera iPhone 4S
Brännvidd 4 mm
Bländare f/2.4
Slutartid 1/20 s
ISO 80
Kommentera bilden

Naraiwe
tis 14 maj 2013 16:34
Dessvärre har jag inget recept att dela med mig av, jag höftar alltid.
Men på ett ungefär:
* 500g fläskfilé - skivas och steks med svartpeppar och salt - tills klara. Läggs sedan åt sidan.
* 2st röda äpplen
* 1 röd paprika
* 2dl hackat purjolök.
Strimla/skiva och fräs ihop.
Häll på:
* 1 buljongtärning
* 1,5dl grädde
* Mjölk till lagom såsighet.
Smaka av med timjan och ev. mer salt & peppar. Red av med mjöl/maizena.
I med köttbitarna och låt puttra ihop en stund
=)
Men på ett ungefär:
* 500g fläskfilé - skivas och steks med svartpeppar och salt - tills klara. Läggs sedan åt sidan.
* 2st röda äpplen
* 1 röd paprika
* 2dl hackat purjolök.
Strimla/skiva och fräs ihop.
Häll på:
* 1 buljongtärning
* 1,5dl grädde
* Mjölk till lagom såsighet.
Smaka av med timjan och ev. mer salt & peppar. Red av med mjöl/maizena.
I med köttbitarna och låt puttra ihop en stund
=)
5 kommentarer på denna bild
Direktlänk:
http://dayviews.com/naraiwe/514350528/