Krämig sommarkantarellspasta med färsk persilja och tagatelli!

Önskas recept är det bara fråga!

Ge gärna kritik och bevaka

Bilden tagen med Nikon D80 50 mm f/.18

Receptet

jag hade iaf 400 gram färska kantrareller
ett par kvistar färsk persilja
1 gul lök
3 klyftor viltök
salt
peppar
3.5 dl grädde
250 gram färsk pasta
1 tärning köttbuljong
Smör att steka i

Hacka löken,pressa vitlöken och persiljan.
skär sedan upp kantarellerna i lagom stora bitar.
dra på en panna o lägg i smör.
när smöret är gyllene slänger du svamp,lök,vitlök och persilja.
stek tills dom får fin färg och töm sedan på grädden, lägg i buljongtärningen och koka en liten stund dra sedan ner värmen så att det bara sjuder lätt.

Koka den färska pastan ta ur den ca 1 min innan den är klar, vänd ner i den i grytan o låt den gå klart där.

Sen är det bara att servera och njuta!

Tack! Låter gott:D

Det var det :P

Tack :D