Monday 2 February 2009 photo 1/1
![]() ![]() ![]() |
Hembakt knäckebröd. Totalt överlägset allt annat i matväg!
Annons
Comment the photo
![](http://cdn08.dayviews.com/cdn/img/default_avatar_M.png)
Anonymous
Tue 3 Feb 2009 07:49
Det ser gott ut, du måste ge mig receptet:)
![](http://cdn08.dayviews.com/cdn/img/18874_1218561923.jpg)
porprincipo
Tue 3 Feb 2009 07:50
UGNSGRADER 225
25g jäst
1 msk fl. honung ------- 6 dl vatten -rör till jästen löst sig
4 tsk salt
8 dl grovt rågmjöl, 2dl grahamsmjöl, 3 dl vetemjöl
1dl solrosfrön, 1/2 dl linfrön , 2 dl sesamfrön (spar 1/2 dl till utbakningen)
Låt degen vila i 1-4 timmar
Dela degen i 14 delar,rulla till bollar,kavla ut med sesamfrön och lite mjöl ,kavla tunt, kavla ett tag med kruskavel,grädda 10-12 min,
Borsta bort mjölet från kakan innan den åker in i ugnen (mjöl bränns lätt)
typ nåt sånt. jag vet ju inte hur det blir med mjöl eftersom jag gjorde det glutenfritt, men det borde väl bli liknande fast nyttigare typ
25g jäst
1 msk fl. honung ------- 6 dl vatten -rör till jästen löst sig
4 tsk salt
8 dl grovt rågmjöl, 2dl grahamsmjöl, 3 dl vetemjöl
1dl solrosfrön, 1/2 dl linfrön , 2 dl sesamfrön (spar 1/2 dl till utbakningen)
Låt degen vila i 1-4 timmar
Dela degen i 14 delar,rulla till bollar,kavla ut med sesamfrön och lite mjöl ,kavla tunt, kavla ett tag med kruskavel,grädda 10-12 min,
Borsta bort mjölet från kakan innan den åker in i ugnen (mjöl bränns lätt)
typ nåt sånt. jag vet ju inte hur det blir med mjöl eftersom jag gjorde det glutenfritt, men det borde väl bli liknande fast nyttigare typ
Juicepress
Mon 2 Feb 2009 18:48
Menar du verkligen allt annat? För jag vet en sak som slår hembakat knäckebröd, och det är ju chokladmoussetårta! ;D (Fast det räknas ju till efterätter iofs.)
![](http://cdn08.dayviews.com/cdn/img/18874_1218561923.jpg)
porprincipo
Mon 2 Feb 2009 18:49
näe alltså, det slår det också. chokladmousetårta kan man få för mycket av. det får man inte av knäcke!
bopeep
Mon 2 Feb 2009 18:47
ojojoj vad fint det var. kan tänka mig hur gott det där är med typ cmtjockt täcke med bregott! hehe
7 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/porprincipo/326801838/