Tuesday 26 May 2009 photo 2/4
![]() ![]() ![]() |
Madonna och Rebecka på bilden.
Igår var vi på finfin restaurang och åt sååååå god mat :D Menyn kommer undertill! :P
Aptitretare: Laxtartar och hemmagjord lammkorv med mangosalsa.
Förrätt: Rostad Österlensparris, skånsk spickeskinka,kallpressad rapsolja,parmesan
Varmrätt: Svensk kalv, anklever(åt jag inte), toppmurklor, sötsur dillsky, nypotatis och sen var där nog någonsorts spenat också ^^ men sååååå gott var det :)
efterrätt: rabarber dessert: som bestor av rabarberkompott i en "mugg" med kardemumma kross, mascarpone-caramel parfait(stavning?) med nötknäcksflarn ovanpå och rabarbersås och sidan om en bit kokos sockerkaka :)
till kaffet fick man två olika sorters småå kakor :P
superbra service och allt bara flöt på :)
mycket trevlig och fint ställe .
kanske lite dyrt men helt klart värt det för all den maten och servicen ^^
nu i sommar ska dom ha öppet på lördagarna för tre rättersmenyer och på onsdagarna ska dom ha husmanskost och då lite billigare och "enklare" men självklart med samma goda kvalitet ^^
Kolla in hemsidan www.traubgarden.se
Igår var vi på finfin restaurang och åt sååååå god mat :D Menyn kommer undertill! :P
Aptitretare: Laxtartar och hemmagjord lammkorv med mangosalsa.
Förrätt: Rostad Österlensparris, skånsk spickeskinka,kallpressad rapsolja,parmesan
Varmrätt: Svensk kalv, anklever(åt jag inte), toppmurklor, sötsur dillsky, nypotatis och sen var där nog någonsorts spenat också ^^ men sååååå gott var det :)
efterrätt: rabarber dessert: som bestor av rabarberkompott i en "mugg" med kardemumma kross, mascarpone-caramel parfait(stavning?) med nötknäcksflarn ovanpå och rabarbersås och sidan om en bit kokos sockerkaka :)
till kaffet fick man två olika sorters småå kakor :P
superbra service och allt bara flöt på :)
mycket trevlig och fint ställe .
kanske lite dyrt men helt klart värt det för all den maten och servicen ^^
nu i sommar ska dom ha öppet på lördagarna för tre rättersmenyer och på onsdagarna ska dom ha husmanskost och då lite billigare och "enklare" men självklart med samma goda kvalitet ^^
Kolla in hemsidan www.traubgarden.se