Thursday 1 May 2008 photo 1/5
|
Det här bjöd vi på igår tillsammans med klyftpotatis och sallad.
Det är baconlindad fläskfilé fylld med soltorkade tomater, vitlök och färsk basilika.
I ugnen, 175 grader 45 minuter, sista kvarten häller man över en burk créme fraiche smaksatt med soltorkade tomater och fetaost per fläskfilérulle. Det är därför en av rullarna ligger själv. Några av våra gäster är laktosintoleranta, så det blev Valio över den i stället. Receptet har jag fått av min vän Milo: www.mlilja.net i hennes "receptsäck"
Annons