August
Monday 20 August 2007 photo 2/3
|
Söt chokladsushi! Förberedelser: 40 minuter. plus tid att kylas ner Tillagning: 10 minuter Antal: 25 - 30 1 kiwifrukt, skalad ½ liten mango, skalad 3 msk tequila eller vodka 3 dl japanskt sushiris 4 dl kokosmjölk 1 dl strösocker 1 msk vitvinsvinäger 100 g vit choklad, i bitar 1. Skär frukterna i 5 mm tjocka stavar och blanda dem med spriten. Koka upp riset med kokosmjölken och låt sjuda i 10 min, tills riset har samma konsistens som en tjock risotto. Tillsätt socker och vitvinsvinäger, låt svalna under lock. 2. Smält chokladen. Ta fram tre bakplåtspapper och rita en rektangel (24 x 10 cm) på varje papper, så att långsidan sammanfaller med kanten på pappret. Täck rektanglarna med den smälta chokladen. 3. Skeda upp det avsvalnade riset på tre andra pappersark, tryck ut till 24 x 8 cm stora plattor och packa samman tätt med en träslev. Bred en smal fruktsträng längs mitten av varje risplatta: spara lagen som frukterna legat i. 4. Rulla försiktigt ihop risplattorna med frukterna i mitten till en tätpackad, kompakt rulle med hjälp av papperet. Lägg över varje risrulle på chokladarken och rulla chokladen runt dem: chokladkanterna ska precis mötas. Kyl ner rullarna insvepta i papper i 2 timmar och avlägnsa därefter pappershöljet. 5. Skär sushin i skivor med en sågtandad vass kniv. Droppa över fruktlagen.
Annons
Comment the photo
ReQuire
Tue 21 Aug 2007 14:20
Inte jag heller. Photoshop is my friend! ;) Men glöm inte skicka in recept till Åsa!! Måste ju liksom inte vara såhär snyggt ^^
Anonymous
Mon 20 Aug 2007 18:18
AAAAAAAAAH ge mig receptet ^^
6 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/require/86062932/
Visa toppen
Show footer