(I brist på annan bild) För er som ville göra egna vaniljbullar ;) SKOLEBOLLAR 1pers. 1/4 pak. jäst 25g margarin 1/2 dl vatten 1/2 dl mjölk 2msk socker 1krm kardemumma 2 1/2- 3dl vetemjöl 1. Sätt på ugnen. 2. Smula ner jästen i en bunke. Smält margarinet i en kastrull, tillsätt vatten och mjölk, låt blandningen bli fingervarm. 4. Häll degvätskan över jästen och rör tills jästen löst sig. 5. Tillsätt socker, kardemumma och vetemjöl. 6. Arbeta degen tills den släpper bunken. 7. Täck över degen med en bakduk och låt jäsa i 20 min. 8. Gör under tiden marsankrämen. 9. Tag upp degen och kavla ut den. Tryck ut runda ringar med hjälp av t.ex ett glas. Lägg ca en tsk marsan på ena cirkeln, lägg den andra ovanpå och tryck ihop kanterna. Låt jäsa på plåten i 10 min. 10. Pensla bullarna med ägg och grädda i ca 10 min. 11. Lägg upp bullarna på ett galler och låt svalna av. MARSANKRÄM 2pers 1dl mjölk 2 msk pulver Rör samman till en kräm. När bullarna har svalnat något kan man pensla dem med smält margarin och doppa dem i strösocker. Det blir mums :D

Annons

The photo has no tags

September 2008