18år denna dag:)

Grattis baaka extra mycket äppel muffins här har du recept ;)





Äppelmuffins



2 dl matolja

3 3 dl socker

2 2 äpplen

3 3 ägg

4 4 dl vetemjöl

1 1 tsk bakpulver

1 1 tsk bikarbonat

1 1 msk kanel

1 1 msk nystött kardemumma

3 3 röda äpplen (ej för stora)

1/2 1/2 dl socker + 1 tsk kanel



---------------------------------------

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°.

2. Vispa olja och socker kraftigt.

3. Riv äpplena. Tillsätt dem och äggen.

4. Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat och kryddor. Rör ner blandningen i smeten.

5. Spritsa ut smeten i muffinsformar. Fyll dem till hälften. 6 Kärna ur och skiva äpplena tunt till fyllningen. Vänd varje skiva i kanel- och sockerblandning och tryck ner en eller ett par i varje muffin. 7 Grädda i ugnen i 15-20 minuter!!

- Läs mer -