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Friday 1 December 2017 photo 1/15
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J'ai concu mon restaurant comme un appartement, un lieu de partage de la decouverte, de retour a la simplicite. Je sers Comment ne pas etre seduit par le sens de la precision du chef japonais Takao Takano, l'humilite du chef devant les produits, l'absolu respect des saveurs, la subtilite de ses compositions ? Attention
Decouvrez au plein coeur de Lyon, ce restaurant atypique ou vos sens seront en alerte par ce chef japonais preparant de la cuisine francaise.
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GUIDE LYONRESTO : Restaurant Gault&Millau Lyon Recommandations et selections avec le classement des 1000 meilleurs restaurants : Opinons - Menus, Ouvertures - Photos - Video - Reportage )
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28 fevr. 2011 A Lyon, deux Japonais decrochent une etoile au Michelin 2011. Le chef Takao Takano, qui avait repris, il y a a peine un an, les fourneaux du restaurant de Nicolas Le Bec, rue Grolee (2e), n'a pas perdu de temps pour reconquerir le guide. Surnomme «Taka», le chef participe depuis huit ans a toutes les
Comment ne pas etre seduit par le sens de la precision du chef japonais Takao Takano, l'humilite du chef devant les produits, l'absolu respect des saveurs, la subtilite de ses compositions ? Attention, c'est exquis. La reservation s'impose. - Les inspecteurs du guide MICHELIN. Une etoile MICHELIN : une cuisine d'une
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Le chef japonais Tomohiro Hatakeyama vous accueille dans son restaurant situe 7 rue Pierre Corneille (Lyon 6), pour vous faire decouvrir une cuisine japonaise authentique !
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