March
17 April 2008
Gottsunda morning.
Min säng.
Frukost bestående av vitlöksbaguetter och mjölk.
Johan och Düring laddar upp med kaffe efter genomgången inför dagens lektion, under vilken vi skulle göra två trerätters menyer.
Matjesillrullad med örtcreme och potatissallad(Rebecca, Jenny och Ofiq)
Champinjonöverbakad oxfilé med rödlöksås och potatisrullader.(Anna, Johan N och Jenny)
Hjortronparfait med blåbärssås.(Henry och Brigitte)
Kanapeer: Canapé Royal, Tunnbrödsrulle med Skagenröra och Gubbröra på mörkt bröd(Sebastian och Sara)
Laxbollar med potatis- och grönsaksbuljong.(Fredrik och Yasaman)
Aprikostartelette med vaniljglass(Johan K och Düring)Vaniljglassen kom tyvärr ej med på bild då jag glömde att fota innan vi åt och fick nöja mig med en av tartel
Yasaman, Anna och Jenny. Armen som syns till höger i bild tillhör vår lärare Janne.
Sådan här fin frisyr får man av att ha kockmössa halva dagen.
Köttfärssås med lammfärs, salsicciakorv, schalottenlök och vitlök.
Utan blixt så är den mycket rödare.
Spagetti neri.
Köttfärssås och spagetti med pecorino på och ett glas hobgoblin till. Ah bliss, bliss and heaven!
Tre matlådor blev det också. En till mig i morgon förmiddag (så slipper jag äta frukost), en till i morgon kväll; och den sista får väl Marcus eller Yasaman
Direct link:
http://dayviews.com/shylock/2008/4/17/
Visa toppen
Show footer