September
Tuesday 2 June 2009 photo 1/1
|
Kycklinggryta med cappelinipasta.
Skulle egentligen ha varit pilaffris till den här rätten men när jag väl börjat laga mat insåg jag att jag ej hade något ris hemma.
Recept (4 port):
2 kycklingfiléer
4 röda chilifrukter
5 vitlöksklyftor
1 fänkål
1 gul lök
2 burkar kokosmjölk
400 g cappelinipasta
Skala och finhacka lök och vitlök. Kärna ur chilin och finhacka. Skiva fänkålen. Tärna kycklingen. Fräs först grönsakerna i olja i en kastrull. Tillsätt kycklingbitarna och fräs med en stund. Häll sedan över kokosmjölken och låt puttra på svag värme. Krydda och smaka av. Koka sedan pastan. Servera med sallad.
Skulle egentligen ha varit pilaffris till den här rätten men när jag väl börjat laga mat insåg jag att jag ej hade något ris hemma.
Recept (4 port):
2 kycklingfiléer
4 röda chilifrukter
5 vitlöksklyftor
1 fänkål
1 gul lök
2 burkar kokosmjölk
400 g cappelinipasta
Skala och finhacka lök och vitlök. Kärna ur chilin och finhacka. Skiva fänkålen. Tärna kycklingen. Fräs först grönsakerna i olja i en kastrull. Tillsätt kycklingbitarna och fräs med en stund. Häll sedan över kokosmjölken och låt puttra på svag värme. Krydda och smaka av. Koka sedan pastan. Servera med sallad.
Annons
Visa toppen
Show footer