Sunday 17 April 2011 photo 11/11
|
Färdiga varan!
Hade på riven ost efter 30 min i 175grader
Sedan sänka till 150grader och in i mitten i ca 30 min till.
Mycket mört, habaneron ger en jämn smak genom hela köttet, svål och skinn fin lätt kryddig smak utav den kryddade oljan. Salamiknippena och osten gav en lite mild men ändå distinkt toppsmak till upplevelsen.
Rekommenderas att testas, mycket lätt att göra!
Annons
Camera info
Camera 5800 Xpres
Focal length 4 mm
Aperture f/2.8
Shutter 1/20 s
ISO 257