Saturday 19 January 2008 photo 10/23
|
Max Hamburgerrestauranger AB är Sveriges näst största hamburgerkedja och grundades 1968 i Gällivare av Curt Bergfors. Max har ca 55 restauranger och omkring 2 000 anställda. Max inledde sin verksamhet i Gällivare i slutet av 60-talet då Curt Bergfors tillsammans med sin sambo öppnade X-grillen, som var en grillkiosk med.,...FISK. snabbmat. Grillkiosken var inhyst i bensinstationen Uno-X, som låg vid Västra Kyrkallén. Två år efter starten bytte de namn till Max, efter ägarens smeknamn, och öppnade en restaurang i Skellefteå och en på Midgårdsvägen i Luleå. Sedan dess har det tillkommit cirka 1 500 anställda och 58 restauranger runt om i Sverige. Den ursprungliga Max-restaurangen i Gällivare finns inte längre kvar, vilket däremot de andra och tredje restaurangerna gör. Den i Skellefteå heter dock inte Max utan "Krysset", men drivs av Max Hamburgerrestauranger AB med ett ganska modifierat sortiment. "Krysset" kan närmast liknas med en större hamburger-kiosk, då all försäljning sker genom en vägglucka. Det finns även en "riktig" Max-restaurang i korsningen Kanalgatan/Viktoriagatan (E4) alldeles vid gränsen till Centrum.
Annons