ska baka himmelsk-kaka :)

KAKA:

100 g smör

2 ägg

2 rågade dl socker

1 dl vetemjöl

3/4 dl kakao

1 tsk vaniljsocker

GLASYR:

100 g philadelphiaost

60 g smör

2 tsk vaniljsocker

4–6 msk kakao

4 dl florsocker

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält smöret, ställ åt sidan.

3. Vispa ägg och socker pösigt.

4. Häll smöret i äggsmeten och rör om.

5. Blanda mjöl, kakao och vanilj-socker för sig. Rör ner detta i kaksmeten.

6. Smöra och bröa en form med löstagbar kant och häll smeten i formen.

7. Grädda kakan i ugnen i exakt 24 minuter om formen är 20 cm i diameter eller 21 minuter om formen är 23 cm. Grädda ej för länge, då blir kakan trist.

8. Låt stå i tre timmar före servering.

GLASYR:

1. Lägg philadelphiaost i en skål med smör, vaniljsocker och kakao. Mosa med en gaffel tills det blir en slät smet

2. Sikta ner florsocker.

3. Bred glasyren på den avsvalnade kakan.

1.

Annons

The photo has no tags

December 2010