March 2012
Ett andra försök med fläskpannkakan blev riktigt bra. Jag lade till en matsked fiberhusk, det gjorde susen. Tänk dock på att göra smeten och hälla på den direkt och in i ugnen. Om smeten får
Idag har jag gjort coleslaw, jag hoppas det kommer bli gott. Står i kylen tills i morgon, återkommer efter smaktest. Edit: Jovars, den var helt ok. Som en vanlig coleslaw, men jag tröttnade rätt
Var och hälsade lilla mor idag också. Vi fick en fin skål i förlovningspresent (den svarta). Jag fick också ärva ett par kanonbra Tupperware-burkar :)
Prövat mig pÃ¥ en LCHF-tÃ¥rta idag. Som ni ser har jag gjort en plÃ¥t till bÃ¥da bottnarna, vill man ha "fullsize" dubblar du receptet och gräddar tvÃ¥ plÃ¥tar bara. 150 g bär, jag har använt blÃ
Jag hittade en skitbra pajbotten som kan användas till en massa olika pajer! Detta resulterade i en LCHF-tacopaj, nam nam! Recept på pajskal är som följer: 3 dl mandelmjöl 0,5 dl sesamfrön ska
Nu i våffeltider slog en till med några LCHF-våfflor. Bättre sent än aldrig, eller hur? De smakade ganska äggigt, men de var ändå goda. 8-10 våfflor 4 ägg (jag använde 3 stora) 2,5 dl vis
Syster yster och jag var iväg en sväng till solariet efter att hon jobbat klart. Sedan skulle hon följa med mig hem och äta god mat. Och gött blev det minsann! Baconlindad kyckling med champinjon
Efter försöket med våfflorna gav jag mig på att göra pannkakor till frukost idag. De smakade ganska likt våfflorna, men det var riktigt gott med syltblandad keso till.
Köpte nytt nagellack idag, så himla coolt! Det rosa lacket är för övrigt samma lack som mamma kladdade på en när man var liten knodd :) Original cerise från 80-talet med andra ord!