Sunday 2 October 2005 photo 8/8
|
Så här ska en riktig hommos se ut. Många tror att det bara är att mosa lite kikärtor, men man ska ha massor av olivolja, massvis med pressad citron, tahini (sesampasta), vitlök, salt och garnering med olivolja, cayennepeppar och oliver eller vildgurka. Jag föredrar vildgurka. Den är jättegod.
Annons