Wednesday 9 July 2014 photo 51/56
![]() ![]() ![]() |
Fläskfilé i champinjonsås
500 g fläskfilé
1 burk Campbell Champinjonsoppa
1 burk Crème fraiche original
Ca 1 tsk salt
Ca 1 krm vitpeppar
Ca 1 tsk torkad hackad vitlök
1–2 tsk torkad dragon
1–2 tsk torkad körvel
1–1½ tsk senap
Smör– och rapsolja till stekning
Putsa fläskfilén, skiva och strimla.
Smält fettet i en stekpanna, lägg i fläskfilén och bryn.
Öppna burkarna och häll i champinjonsoppan och crème fraichen, rör om.
Smaksätt såsen med alla kryddor.
Låt koka upp, vrid ner värmen och småkoka i ca 10 minuter.
Annons
Camera info
Camera Canon PowerShot G15
Focal length 6 mm
Aperture f/1.8
Shutter 1/160 s
ISO 400