Monday 26 October 2015 photo 6/9
|
Susannes snabba Pulled Chicken
1 grillad kyckling
1 stor rödlök
2 vitlöksklyftor
½–1 tsk cayennepeppar
2 msk olja
1 flaska barbequesås à 500 g (gärna med rökig hickorysmak)
salt och peppar
Plocka/riv kycklingköttet i bitar.
Skala och skär rödlöken i tunna klyftor. Skala och finhacka vitlöken.
Fräs lök, vitlök och chili i oljan i en kastrull 1–2 minuter utan att det bränns.
Lägg i kycklingköttet och häll i hela flaskan med barbecuesås. Häll lite vatten i den tomma flaskan. Sätt på locket och skaka om och häll i det sista av såsen i kastrullen. Låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.
Annons
Camera info
Camera Canon PowerShot G16
Focal length 20 mm
Aperture f/2.5
Shutter 1/50 s
ISO 800