March
Wednesday 16 January 2019 photo 4/7
|
Pastasås med champinjoner och tomater
250 g champinjoner
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
200-250 g röda cocktailtomater
Lite färsk bladspenat
Smör att steka i
4 dl vispgrädde
1 tsk salt
Några varv på pepparkvarnen, gärna fylld med pepparmix
Skala och finhacka rödlöken, hacka vitlöken.
Rensa (om det behövs) och skiva champinjonerna.
Smält smör i en stekpanna, gärna en det kan serveras ur. Går bra med en traktörpanna också.
Fräs löken och champinjonerna i smöret.
Strimla spenatbladen och ha i stekpannan.
Fräs lite till medan du klyftar cocktailtomaterna, lägg i stekpannan.
Häll på grädden, blanda ordentligt.
Koka upp och låt småputtra på svag eller mellanvärme medan pastan kokar.
Salta och peppra.
Grönkål kan man ha i istället för spenat, eller så har man båda.
Detta åts med risoni, som kokas 10 minuter.
Annons
Camera info
Camera Canon PowerShot SX730 HS
Focal length 4 mm
Aperture f/3.3
Shutter 1/60 s
ISO 400
Visa toppen
Show footer