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1 edicion Mayo 2009. Buenas practicas para la atencion al cliente. RESTAURANTES. Personal en contacto con el cliente edicion Mayo 2009. Page 2. Manual de Buenas Practicas - Personal de base. 2. RESTAURANTES .. presentacion del establecimiento y algun obsequio (bombon, caramelo, caja de cerillas, etc.).
DISTRIBUCION DE VINO EN EL GRUPO ECI. OFF LINE. ON LINE. Orientacion multiformato que nos permite llegar a cualquier tipologia de cliente y con la oferta mas amplia. 3
La presentacion en la mesa de la botella dependera de si esta tiene o no depositos (lo que vulgarmente se llama 'posos') que presentan algunas botellas de vino tinto. Contrariamente a lo que muchos neofitos piensan, los depositos no indican ningun defecto, sino que son la consecuencia logica del envejecimiento del
preferencias. • Oferta vinicola y culinaria. • Prestigio, representatividad, potencialidad comercial por asistencia de clientes. • Criterios geograficos: implantacion de la accion en mayor amplitud del territorio, influencia en la tipologia de clientes potenciales (zonas turisticas, urbanas, ocio,). • Coincidencia de la oferta de
24 Ene 2014 La presentacion del vino se realizara con la botella sobre el lito (pano blanco) en la mano izquierda, sin movimientos bruscos, ni oscilaciones y sin quitarle el polvo a los tintos de guarda, para que el cliente aprecie el tiempo que llevan en la bodega. – Los vinos blancos, rosados y cavas se deben llevar a
19 Feb 2014 El servicio y presentacion del vino. El descorche de los vinos blancos y rosados y cavas se realizara con la botella dentro de la cubitera, ayudandose con el lito; mientras que en los cavas, una vez retirado el alambre, se saca del cubo con la mano La satisfaccion del cliente es la ley en este tema).
Los clientes, la gente en general, han adquirido conocimientos sobre el vino, por lo que se ha vuelto mas mucho, el servicio del vino debera ser correcto; no hay razon para descorchar el vino o servir la copa de .. *Si se va a servir en cestillo, la presentacion del vino se hace con la botella una vez introducida pero con
Para disfrutar completamente de un vino es necesario tener en cuenta aspectos como el descorche, la temperatura de consumo, la eleccion de las copas, la presentacion de la botella en la mesa Servir el vino a la temperatura adecuada es requisito fundamental para apreciar todas sus caracteristicas y juzgar con
Refiriendonos al servicio de vinos, el profesional de la restauracion debe presentar la botella de vino al cliente antes de su servicio, informando del nombre, la bodega y la anada del vino. - Los vinos tintos se transportan directamente del almacen a la mesa y se sirven con la ayuda de un cestillo de mimbre o directamente
“Guie a sus clientes y comensales a traves de nuevos mundos y sabores que cautivaran sus sentidos. Incremente sus ventas y la rentabilidad del sector vinos mostrando el maravilloso arte que es el vino en cada copa"

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February 2018