Post owen.... And dang they were oishiiii.... top rack never reached the freezer (^.^)/

Låt se, farmor sa:
5 dl havregryn
10 dl mjölk
(här tog jag och bytte ut hälften av havregrynen mot fibermodellen och hälften av mjölken mot vatten)
100g jäst (tror faktiskt att 50-75g blir bättre)
200 smör/margarin (ta mindre om ni vill, men det är på egen risk)
4 msk socker
~1 tsk salt
~2 liter mjöl
1 tsk hjorthornsalt (som jag glömde, så det går utan)
Ugn: 215 C (var vad min råkade stå på)
Antingen så låter man vätska och gryn stå över natten eller så kan man kokaupp det hela lite snabbt (~gröt) Mitt tips är i med saltet och sockret nu.
När det hela svalnat i med jäst och därefter i med mjöl tills det känns rätt. När känns deg rätt? Kolla i farmorsboken bandet om bak sidan 358.
Låt sedan degen jäsa i en ~halv timme kavla ut tills den är 1cm tjock. sedan så tar man en form av lagom storlek (0,4l glas från Classe) och formar sina bullar.
Låt dessa sen jäsa ett tag till, 15-30min, på plåten för att därefter gräddas i 10 minuter.
Skulle tro att man får en rätt så söt bulle av 50-50 kokosmjölk och vatten (skippa sockret)
Så kavla upp ärmarna och gå lös i köket. (~.^)