Tekniskt fel pågår.
På grund av att en server kraschat är det vissa problem att ladda upp bilder.
Flera äldre bilder har även försvunnit till följd av detta, vilket vi beklagar.
Vi arbetar för att få igång det så snart som möjligt.
First time I tried to do something more advanced with tofu, deep fried tofu (or agedashido-fu in japanese). It was really good, next time I'll do this whit some mushroom sauce
After the slicing and dicing part, time to put 'em in tha oil and hear them hizz.. and cracle... and pop! :-)
Let 'em drip for a while before dumping 'em in the oil again
Drip... drip...
And the remove excess oil by hosing 'em with water.... Next time I'll do a lot more at a time...