Mitt (suddiga) knäckebröd! :D
Superenkelt och supergott! Samt att det känns lite nyttigare än det man köper i affären :) Nackdelen är väl att jag kommer missbruka knäckebröd istället för kakor nu...

2 dl majsmjöl (grovt ska det vara, men jag köpte fel. Det funkade också.)
1 dl solrosfrön
1dl sesamfrön
1/2 dl linfrön
1 tsk salt
1/2 dl rapsolja
2 1/2 dl kokande vatten

Sätt ugnen på 150°C.
Rör ihop alla torra ingredienser med rapsoljan och tillsätt sedan vattnet. Blanda till en tjock "smet". Dumpa "smeten" på en plåt med bakplåtspapper och sprid ut det så tunt som möjligt.
Sätt in plåten i ugnen och grädda i drygt en timme.

Sen är det klart! :D
Mitt knäckebröd blev lite bränt i ena änden som ni kanske ser. Jag konstaterade att det inte var fel på ugnen, utan bara jag som hade fått det lite tjockare i ena änden. Den mörkare delen smakar lagom brända popcorn, vilket är ganska trevligt :)

Annons

The photo has no tags

Camera GT-I9300

Focal length 4 mm

Aperture f/2.6

Shutter 1/17 s

ISO 160

Date

October 2015