February 2010
Tinade två kycklingfilér och klippte dem i små bitar. Ingen större än en halv cm i tjocklek, annars inte så viktigt att de blir lika stora.
Hällde på lite chilisås, kryddade med paprika pulver (ganska mycket) lite peppar och salt. Och görade runt lite så att all kyckling fick lite av blandningen på sig.
Låt kycklingen stå i sin krydd/chili "marinad" medan du skär champinjoner och paprika i bitar. Spara några champinjoner och en tredjedel av paprikan till sallad till maten. Jag skär paprika i sto
Stek kycklingen, champinjoner och paprika. Krydda med lite extra texmex krydda om ni har. Och mer paprika pulver. Det kommer att bli en hel del vätska i pannan eftersom kycklingen och champinjonerna
Ha då i en tredjedel av en salsaburk, två skedar Creme Fraiche och en klick färskost. Man kan skippa osten om man vill. Häll nu även i majsen i pannan.
Alla hjärtansdag-pannkaksfrukost. Andreas gjorde dem till mig. <3 Hans uppladdning från idag fick mig att gråta lite. Känner exagt likadant. ÄLSKAR DIG ANDREAS!
När Andreas hade skrivit på kontrakt kom han hem med semla (min enda för i år) och Maritza stänger för att fira! <3
Hugos födelsedag :) Grattis till Fina Ellinor och Miguel till era nyaste underverk! Jag hoppas jag kan bli en bra "extra-moster".
Andreas, jag och bebis tittar på curling (måste matchen för killarna mot England - som de vann yay!). Mys. (Jag ser förövrigt dödsjuk ut med en släng av gulsot. WTF?!?)