Wednesday 29 August 2012 photo 3/3
![]() ![]() ![]() |
lingonkaka
Ingredienser:
100 g smör
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
1 st ägg
4 dl vetemjöl
1.5 dl mjölk
+lingon
Låt smöret bli rumsvarmt. Smöra och bröa en rund ugnsform med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter.
Rör smör och socker, använd gärna elvisp som du kan använda genom hela receptet.
Tillsätt bakpulver och ägg och rör till en jämn smet.
Tillsätt vetemjöl och mjölken. Rör snabbt ihop till en jämn smet. Rör inte längre än att det är blandat.
Häll smeten i den smorda och bröade formen. Bred försiktigt ut smeten så den är någorlunda jämnt fördelad.
häll över lingonen du plockat
Grädda i 175°C i nedre delen av ugnen, ca 45 minuter.
Annons
Camera info
Camera NIKON D3000
Focal length 18 mm
Aperture f/3.5
Shutter 1/30 s
ISO 400