Thursday 9 January 2014 photo 1/2
|
Hasselnötsbiffar, en återupptäckt favorit!
Man kokar potatis och mosar den med någon mjölk och sedan har man i hasselnötter som man mixat ordentligt, och hasselnötsmjöl för att få en lättformad konsistens. Jag brukar köra på ett ganska högt nötinnehåll så det känns matigare. Krydda med salt och riv ev. över lite muskot, sen är det bara att steka dem.
Om man har tillgång till hela lingon (färska eller frysta beroende på årstid) så är det jättegott att göra rårörd lingonsylt till biffarna.
Annons
Camera info
Camera GT-I9300
Focal length 4 mm
Aperture f/2.6
Shutter 1/17 s
ISO 800
Halvskugga
Thu 9 Jan 2014 21:53
Lite spännande är att de inte riktigt smakar hasselnöt! Kan inte komma på något ord nu som beskriver vad de smakar, men gott är det i alla fall (:
Kaustiksoda
Fri 10 Jan 2014 06:47
Jag har smakat hasselnötsbollar med tofu tror jag.. de smakade inte heller riktigt nötigt. Jag får testa!
4 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/veganmat/517123670/