October 2013
Tallboy MkIII blev riktigt klar och fin, det tackar vi Whitelabs WLP002 English Ale Yeast för. Tack och bock.
Testat att göra egna pickled onions. Om ett par månader vet vi om man är rätt ute. Måttstocken är Tetburys chip shop. Där vet dom hur man picklar lök!
Titta vilka pärlor, äntligen är dom mina! Bandmikrofoner är kul, speciellt när det står BBC på dem. Jag slog på stort och köpte två, för två är bättre än en.
På't igen. Skam den som ger sig. Idag är det hela 18% Crystal, och jag är sjukt nyfiken. Väntans tid är lång när man brygger öl.
Provsmakade MkIII, innan jag bestämde mig för hur jag skulle humla. Även om den bara fått lega några dagar på flaska.
Mor fyller år, i år ska hon få 10 liter Barley Wine av mig. Hennes favorit är Gold Label, mer specifikt den gamla versionen av Gold Label. Vi hoppas det jag kokar hamnar i närheten.
Se så söta de är, mina kamrater. Här står vi och väntar, som så många gånger förr. Det ösregnar i Eindhoven.