Wednesday 18 February 2015 photo 2/2
|
Prova att göra mina enkla, goda ostfrallor, kan lova att de har strykande åtgång. Jag har testat mig fram med olika ostsorter, prästost, Västerbotten och nu fastnat helt för cheddar, klart bäst. Finns på Lidl för 29 kr för detta paket. Stående vara i mitt kylskåp
2 msk smält smör
2,5 dl mjölk
25 g jäst
1/2 tsk salt
1 msk sirap
6-6,5 dl vetemjöl
ostskivor + ägg för pensling
Ugnen 250 gr. Gör degen o rulla ut runda eller avlånga frallor, ca 8 st. Lägg på bakplåtspapper. Jäs 30 minuter. pensla med ägg och lägg på rikligt med ost. Grädda tills de fått bra färg. Passa noga, osten kan brännas. Låt svalna och ät och NJUUUT!!!
Annons
Camera info
Camera NIKON D40
Focal length 28 mm
Aperture f/4.2
Shutter 1/60 s
ISO 400