April
May 2009
Röd curry-pilaff med lammstek. Ingredienser: 2 dl långkornigt ris 4 dl köttbuljong 1 röd lök 3 röda chilifrukter 100 g lammkött (i det här fallet överbl
Grön curry-pilaff med köttfärs. Ingredienser: 100 g köttfärs 2 dl långkornigt ris 4 dl köttbuljong 1 gul lök 3 gröna chilifrukter Rapsolja Grön cur
Polenta di Parma. Ingredienser: 2 dl polentagryn 4 dl grönsaksbuljong 3 skivor parmaskinka 1,5 dl riven parmesanost 5 soltorkade tomater 2 små schalottenlökar 1 vitlöksklyfta Ol
Ris med ört- och rucola-pesto Ingredienser: 2 dl långkornigt ris 2 små schalottenlökar 4 dl grönsaksbuljong 2 vitlöksklyftor 50 g rucola 30 g fryst persilja(Findus) 3
”De flesta människor vilja icke simma, förrän de kunna det.” Är det inte skarpsinnigt? Naturligtvis vill de inte simma! De är ju skapade för marken, inte f&ou
Till middag bestämde jag mig för att göra min favoritpastarätt: Spagetti Carbonara. Dels då jag hade ingredienserna hemma och dels för att fira att intervjun gick bra. H
Spenatsoppa med pocherade ägg. Ingredienser: 2 nävar bladspenat 1 schalottenlök 3 vitlöksklyftor 0,5 dl vitt vin/matlagningsvin 4 dl grönsaksbuljong 0,5 dl Milda E
Strax efter att ha kommit hem från sommarstugan så blev jag uppringd av en kvinna från Eckerölinjen som jag sökte jobb hos för någon vecka sedan. Hon fråga
Pastagratäng med ädelost, örter, lök och pancetta. Ingredienser: 300 g pasta 100 g pancetta 1 gul lök 2 msk Findus Italienska Örter 70 g Kvibille ädelost 3 äg
Jag träffade min systers hund Leona för första gången idag. Det första hon gjorde var att bita mig i näsan.
Förmodligen min sista lagade måltid i min lägenhet i Gottsunda. Trikolorfusilli med grillad kycklingfilé och ört- och vitlökssås. Ingredienser: 100 g pas
Jag fick faktiskt ytterligare ett tillfälle att laga mat i min lägenhet.
Det blev den grekiska rätten Prasopita, en ost- och grönsakspaj med purjolök som huvudingrediens.
Prasopita med kall basilikasås, sockerärtor och grillad vitlök. Ingredienser: 3 stora purjolökar 4 morötter 4 vitlöksklyftor 100 g polenta 100 g stark ost, t.ex. parm
Min första måltid i mitt nygamla hem blev en pastasallad med rostbiff, kyckling, parmaskinka och vitlöksdressing, införskaffad på Cupido för 65 riksdaler. Bortsett från att kycklingen var torr
Jag övade lite inför jobbstarten och lagade lite finmat. Bl.a. använde jag för första gången fänkål, som jag rostade tillsammans med färskpotatis och morötter.
Bart: "The secret ingredient is blood!"Homer:: "Blood? Ugh! I'll just stick to the brain and kidney pie, thank you."
Costolette alla pizzaiola med rostad färskpotatis, fänkål och morötter samt spenat- och broccolipuré. Receptet till rätten ifråga följer när jag är nyktrare. Recept(4 port): 600 g färsk
Pappardelle med rökt sidfläsk i tomatsås. Extremt bakfull och lika extremt hungrig gjorde jag till lunch en ny variant på den Gustavssonska klassikern Bacon och spagetti. Det var gott. Sedan gick
"Mayor Quimby supports revolving door prisons. Mayor Quimby even released Sideshow Bob. A man twice convicted of attempted murder. Can you trust a man like mayor Quimby? Vote Sideshow Bob for Mayor."
Penne Tricolore med spenat- och broccolikräm och salsiccia. Även till middag blev det pasta då jag lovat min mor att laga det. Funderade på att göra en pesto men kom på att jag ju hade spe
Oumbärliga ting när pasta serveras.
Pasta med pancetta, palsternacka och rosmarin. Det här pastareceptet stötte jag på tidigare i veckan när jag kollade på Jamie Olivers program på tv (vardagar 17.20 på TV 8) och det verka
Och snart bär det av till Grisslehamn och M/S Eckerö. Jag är lite nervös, särskilt som jag har en skadad fot, ett tillstånd som förvärrades i morse då jag tappade en av mina föräldrars baut
Detta skulle bli mitt hem för de kommande åtta dagarna.
Visa toppen
Show footer