September
Friday 16 January 2009 photo 1/2
|
Ingredienser:
150 g margarin
3,5 dl vetemjöl
4 ägg
2 dl grädde
2 dl mjölk
1 ask körsbärstomater
1-2 mozzarellaostar
4 msk basilika
8 soltorkade tomater
Salt och peppar
Tillagning:
Låt margarinet ligga framme och mjukna lite. Skär sedan i bitar och blanda med mjöl tills det blir smuligt. Tillsätt sedan ett par msk vatten. Låt degen vila en stund i kyl. Sätt ugnen på 225 grader. Tryck ut degen i en stor form eller flera små och grädda i ugn i tio minuter. Blanda under tiden ägg, mjölk, grädde, basilika och kryddor, samt skär osten i kuber, dela körsbärstomaterna och hacka de soltorkade tomaterna. Ta ut pajformerna ur ugnen, lägg i ost och tomat och häll på äggstanningen. Grädda sedan på 225 grader i cirka 20 minuter (eller tills äggstanningen har stannat av).
150 g margarin
3,5 dl vetemjöl
4 ägg
2 dl grädde
2 dl mjölk
1 ask körsbärstomater
1-2 mozzarellaostar
4 msk basilika
8 soltorkade tomater
Salt och peppar
Tillagning:
Låt margarinet ligga framme och mjukna lite. Skär sedan i bitar och blanda med mjöl tills det blir smuligt. Tillsätt sedan ett par msk vatten. Låt degen vila en stund i kyl. Sätt ugnen på 225 grader. Tryck ut degen i en stor form eller flera små och grädda i ugn i tio minuter. Blanda under tiden ägg, mjölk, grädde, basilika och kryddor, samt skär osten i kuber, dela körsbärstomaterna och hacka de soltorkade tomaterna. Ta ut pajformerna ur ugnen, lägg i ost och tomat och häll på äggstanningen. Grädda sedan på 225 grader i cirka 20 minuter (eller tills äggstanningen har stannat av).
Visa toppen
Show footer