Sunday 23 August 2009 photo 1/1
![]() ![]() ![]() |
Wokade nudlar med älgskav, chili, vitlök och persilja.
Recept (2 port):
1 paket fryst älgskav (240 g)
1 paket äggnudlar (250 g)
2 vitlöksklyftor
2 röda chilifrukter
1 handfull bladpersilja
Skiva vitlöken fint. Skiva och kärna ur chilin. Finhacka persiljan. Strimla älgskaven. Koka äggnudlarna al dente i saltat vatten. Låt rinna av i ett durkslag. Hetta upp jordnötsolja/rapsolja i en wok. Stek först vitlöken och chilin i ett par minuter och tillsätt sedan älgskaven. Salta och peppra. När den börjar bli färdig tillsätter du nudlar och persilja. Rör om och woka en stund till. Servera i en djup tallrik.
Recept (2 port):
1 paket fryst älgskav (240 g)
1 paket äggnudlar (250 g)
2 vitlöksklyftor
2 röda chilifrukter
1 handfull bladpersilja
Skiva vitlöken fint. Skiva och kärna ur chilin. Finhacka persiljan. Strimla älgskaven. Koka äggnudlarna al dente i saltat vatten. Låt rinna av i ett durkslag. Hetta upp jordnötsolja/rapsolja i en wok. Stek först vitlöken och chilin i ett par minuter och tillsätt sedan älgskaven. Salta och peppra. När den börjar bli färdig tillsätter du nudlar och persilja. Rör om och woka en stund till. Servera i en djup tallrik.
Annons