April 2014
Disse takløkene har stått i et lyst vindu i kald kjeller i vinter, og er mye finere enn dem som har overvintret ute. (Takk for tipset, masart!)
Råvarene kom i posten, nå blir det sjokoladeproduksjon første regnværsdag (det er visst i morgen...)
Skikkelig regnværsdag, og det ble sjokoladedag.... Først lese oppskrifthefte og basisoppskrift nøye..
Kakaosmør og kakaomasse ble smeltet i vannbad, agavesirup, sukrinmelis og vanilje (alt organisk og fairtrade) ble vispet inn..