Saturday 2 June 2012 photo 4/5
|
Og mens oppvasken går unna, får jeg god tid til bl.a. å lage saltede sitroner. Forrige porsjon var oppbrukt, og nå må vi vente 5 uker til disse er klare...
Annons
Camera info
Camera Canon DIGITAL IXUS i7 zoom
Focal length 6 mm
Aperture f/9.0
Shutter 1/60 s
Comment the photo
amsol
Sat 2 Jun 2012 23:26
Hele sitronen (økologisk!!) blir myk og spiselig etter denne behandlingen, og kan brukes i alle salte retter der det er godt med sitronsmak: stekt kylling og kyllinggryter, kokt og stekt fisk.
Del sitronene i to, legg dem i glass lagvis med salt og litt sukker.(6 sitroner, 100g salt, 50g sukker) Fyll på kokende vann til alt erdekket, hell på litt olivenolje og skru på lokket.
Del sitronene i to, legg dem i glass lagvis med salt og litt sukker.(6 sitroner, 100g salt, 50g sukker) Fyll på kokende vann til alt erdekket, hell på litt olivenolje og skru på lokket.
blaisebilder
Wed 6 Jun 2012 10:28
Men skär du dem i bitar eller pressar du citronen över maten sedan?
amsol
Wed 6 Jun 2012 13:01
Bruker en kvart sitron som jeg hakker smått og lar koke/steke med retten. Spises sammen med det andre, det er godt. Ingen ting i veien for å bruke en halv sitron heller.
8 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/amsol/506017931/