April
Sunday 11 November 2012 photo 7/8
|
Change
måste dela med mig världens bästa tårtbotten recept.
Ingredienser:
4 ägg
2½ dl socker
1 dl kokande vatten
3 dl vetemjöl
½ dl potatismjöl
1 msk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Tillbehör: 24 cm form , gärna med löstagbar kant . Räcker till 10 - 12 personer.
Beskrivning:
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker riktigt poröst så det inte knastrar om det längre. Häll i det kokande vattnet under vispning. Stäng av vispen och sikta ner torrvarorna. Enklast är att hålla en sikt över bunken och försiktigt lägga i först mjöl, sedan bakpulver, potatismjöl och vaniljsocker och sen skaka ner mjölblandningen. Blanda om försiktigt, häll sedan i en smord bröad form. Grädda tills kakan fått fin färg och stickan känns torr, ca 30-40 minuter, min ugn krävde 40 minuter.
(Ett tips, om man är osäker om kakan är klar. Så kan man öppna ugnen lite och sen ta handen och snärta till lite på kakan, känns det hårt och inte mjukt är den förmodligen redo för en sticka. För ta man stickan för tidigt kan den sjunka ihop)
Ingredienser:
4 ägg
2½ dl socker
1 dl kokande vatten
3 dl vetemjöl
½ dl potatismjöl
1 msk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Tillbehör: 24 cm form , gärna med löstagbar kant . Räcker till 10 - 12 personer.
Beskrivning:
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker riktigt poröst så det inte knastrar om det längre. Häll i det kokande vattnet under vispning. Stäng av vispen och sikta ner torrvarorna. Enklast är att hålla en sikt över bunken och försiktigt lägga i först mjöl, sedan bakpulver, potatismjöl och vaniljsocker och sen skaka ner mjölblandningen. Blanda om försiktigt, häll sedan i en smord bröad form. Grädda tills kakan fått fin färg och stickan känns torr, ca 30-40 minuter, min ugn krävde 40 minuter.
(Ett tips, om man är osäker om kakan är klar. Så kan man öppna ugnen lite och sen ta handen och snärta till lite på kakan, känns det hårt och inte mjukt är den förmodligen redo för en sticka. För ta man stickan för tidigt kan den sjunka ihop)
Comment the photo
bara hoppas den blir lika bra för mig, *tjuvkikar in i ugnen*
17 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/bakagruppen/511069884/
Visa toppen
Show footer