June
Show more 
Saturday 6 October 2012 photo 34/133
|
Change
Scones
4 personer
7,5 dl mjöl
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
0,5 dl råsocker
125 g kallt smör
1 ägg
2 dl mjölk
Alternativt frukt, bär, grovhackad choklad, nötter.
1 ägg
Råsocker
1. Sätt ugnen på 250°C.
2. Blanda mjöl, bakpulver, salt och råsocker i en skål.
3. Tärna smör och häll ner i skål, blanda ingredienserna genom att nypa ut smöret.
4 . Blanda ägg och mjölk i en skål, blanda sedan det med de torra ingredienserna.
(Blanda i valfri alternativ ingrediens. Det går även att dela upp degen i tre delar och
smaksätta med tre olika ingredienser.)
5. Mjöla ett bakbord.
6. Stjälp upp degen och dela den i tre delar.
7. Platta ut till degen i en cirkel, cirka 3 cm tjock.
8. Lägg bakplåtspapper på en plåt.
9. Lägg degen på bakplåtspappret.
10. Ta en kniv och dra ett kryss över degen (kniven ska inte skära igenom degen).
11. Ta en gaffel och nagga degen (stick med taggarna i degen på slumpmässiga ställen).
12. Pensla degen med uppvispat ägg och strö över råsocker.
13. Låt stå mitt i ugnen cirka 10 minuter.
Serveras med smör och ost, eventuellt marmelad.
Annons
Part of an album
Camera info
Camera EX-H30
Focal length 4 mm
Aperture f/3.0
Shutter 1/60 s
ISO 100
Comment the photo
matilda001
Sun 21 Oct 2012 18:58
något som är gott är om man har i pepperkakskrydda :)
liten extra piff och dom blir supergoda med ost till :)
liten extra piff och dom blir supergoda med ost till :)
8 comments on this photo
Visa toppen
Show footer