Monday 22 July 2013 photo 115/133
|
Frukostbullar
10 stycken
1 paket jäst
2,5 dl vatten
1 tsk salt
1 tsk socker
2 msk matolja
7-8 dl mjöl
1. Smula ner jäst i en bunke.
2. Häll i 1 dl ljummet vatten (37°C) och rör om.
3. Häll i socker, salt och olja och rör om.
4. Häll i mjöl och rör om.
5. Häll i 1,5 dl varmt vatten (50°C) och rör om till en slät deg. Tillsätt mjöl vid behov.
6. Rulla degen till små bollar och lägg på en smörad plåt.
7. Låt jäsa 30 minuter under bakduk.
8. Pensla brödet med vatten.
9. Placera mitt i ugnen (230°C) och låt stå i cirka 10 minuter.
Annons
Part of an album
Camera info
Camera NIKON D3200
Focal length 52 mm
Aperture f/9.0
Shutter 1/320 s
ISO 3200
Comment the photo
6 comments on this photo