Jag ger upp

Jag och Micke hade en diskussion angående LCHF. Mitt liv kretsar kring god mat, att baka, äta ute samt hälsa på familj som bjuder på mat. Att begränsa mig till en kost känns näst intill omöjligt och det skulle sluta med att jag har fuskhelger och måste börja om den plågsamma sockerrensningen varje vecka.

Istället ska jag bara försöka att minska mängden kolhydrater genom att äta fullkornsris, fullkornspasta och äta väldigt lite utav det. Ibland kommer jag ersätta exempelvis potatis med LCHF-rätter så som broccoligratäng. Det kommer blir en specialdesignad diet just för mig. Jag klarade nästan fem dagar av enbart LCHF-kost.

Jag ger alltså upp ren LCHF-diet. Att hålla mig till LCHF-diet skulle gå men jag skulle inte njuta lika mycket av livet eftersom det jag uppskattar mest är just bröd och bakverk som då utesluts.

Något som kommer så gott som uteslutas blir potatis som jag märkt att jag reagerar starkt på men även socker i form av godis. Jag kommer kontrollera mängden kolhydrater i yoghurt då det också är något som påverkat mig.

Det jag hann märka de sista dagarna var att humöret blev mer stabilt och jag kände mig mer mätt av att äta LCHF. Jag rekommenderar LCHF för er som vill bli av med trötthet och humörsvängningar. Den fungerar. Men det gäller att vara villig att ändra sin inställning, sin livsstil för att hålla sig till dieten. Det är ingen tillfällig lösning utan en livsstil.

There are more blog posts on this day (6)