God frukost

Något som är bra med lov är att jag får tid och lust att äta frukost. Jag kan äta annat gott än bara mackor. Morgonens frukost blir en av mina favoriter på vintern. Det går att göra à la LCHF också men jag tycker inte om keso så mycket så därför föredrar jag originalet.

Första gången jag åt det tog jag alldeles för mycket. Det är en väldigt mäktig frukost så tänk på att inte ta för mycket åt gången. Går bra att förvara i kylskåpet men låt frukten ligga i en plastburk, nötterna i en plastburk och grötyoghurten i en plastburk.

Risgrynsyoghurt 4 personer

2 1/2 dl risgrynsgröt
2 dl matyoghurt
2 msk flytande honung
2 tsk kanel
2 apelsin
2 äpple
100 g valnötter

Blanda matyoghurt, risgrynsgröt och honung.
Tärna upp apelsin och äpple. Strö dem över risgrynsyoghurten.
Rosta valnötterna lätt i en torr stekpanna.Strö dem över risgrynsyoghurten.
Strö över kanel. Servera i en djup tallrik.

För LCHF utesluts honungen och risgrynsgröten byts ut mot keso.

There are more blog posts on this day (5)