August
Saturday 9 June 2012 photo 9/14
|
Det godaste bröd jag någonsin bakat, hands on!
Samma som förra helgen, enda skillnaden är att det fick kalljäsa i kylen i 6 grader i 25 timmar, istället för nere i källaren i 7 timmar i 15 grader.
Denna stackaren fick inte riktigt plats på bakstenen, och gled ner och låg an mot ugnen. Smaken blev opåverkad och det blev en originell form.
Annons
Camera info
Camera GT-I9100
Focal length 4 mm
Aperture f/2.7
Shutter 1/33 s
ISO 125
kiddox
Tue 12 Jun 2012 17:01
alltså, jag önskar att jag tyckte om surdegsbröd, men jag gör inte det :( allt annat bröd däremot. typ vita småfrallor. så himla dåligt.
elegantmachine
Fri 15 Jun 2012 05:48
Jag tycker inte de smakar surt faktiskt. Nu har jag inte fil i mina surdegar, utan enbart äpple, mjöl och vatten. Testa att göra själv och se om du tycker det smakar annorlunda =) Dessutom är det skitroligt att ta hand om dom och se hur de beter sig :D
kiddox
Fri 15 Jun 2012 23:50
det som är skitroligt att ta hand om är katterna. sen är det så mycket annat ta-hand-om på jobbet så mer än katterna och mig själv ids jag inte. sen är det lägenheten på det. jag kan baka vanligt onyttigare bröd och vara nöjd. palla evighetsbak som bara blir surt ändå ;)
elegantmachine
Sat 16 Jun 2012 07:51
Hahaha =)
Jag löste mitt genom att kalljäsa det ett dygn, så jag slipper vara barnvakt åt det. Nu ska jag slänga in ett likadant som på bilden och njuta av det tillsammans med nybryggt skaunerost.
Jag löste mitt genom att kalljäsa det ett dygn, så jag slipper vara barnvakt åt det. Nu ska jag slänga in ett likadant som på bilden och njuta av det tillsammans med nybryggt skaunerost.
8 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/elegantmachine/506252673/
Visa toppen
Show footer