Next day

Previous day

Sunday 9 February 2014 photo 1/1

Första gången sen lasagnen jag faktiskt orkat laga mat ordentligt! I dag blev det laxfile tillagad sous vide, 52 grader i ~45 minuter. Cous cous och flingsalt till, väldigt enkelt och spartanskt.

0 Visa hela listan

Första gången sen lasagnen jag faktiskt orkat laga mat ordentligt! I dag blev det laxfile tillagad sous vide, 52 grader i ~45 minuter. Cous cous och flingsalt till, väldigt enkelt och spartanskt.

Annons

Uploader

got photos in group

Taggad med

The photo has no tags

Geo tag

Camera info

Camera NIKON D50

Focal length 28 mm

Aperture f/4.2

Shutter 1/130 s

ISO 1600

Date

Puffen92 Tue 18 Feb 2014 16:42

När jag piffar lax.. Dubbelvärme.. 225*c.. 23 minuter (y).. Smälter i munnen.. (helst stor klick smör i foliepaketet)

- Read more -

Mabus Tue 18 Feb 2014 17:15

Får du stekyta på den då, eller varför den höga värmen? :) Låter gott oavsett!

- Read more -

PARISI Mon 10 Feb 2014 00:52

Jag åt också lax idag, men din såg mycket godare ut :)

- Read more -

View all comment answers (3)

Mabus Mon 10 Feb 2014 01:15

Härligt, vad hade du till? Aw, tack!

- Read more -

PARISI Mon 10 Feb 2014 01:17

Haricots verts hade jag till :)

- Read more -

Mabus Mon 10 Feb 2014 01:31

Oh, mycket duktigare än mig alltså, heh :D

- Read more -

PARISI Mon 10 Feb 2014 01:44

Hehe :P. Sånt där är bannlyst från min diet för tillfället. Tror lite på att kolhydrater är djävulen när man försöker gå ner i vikt :P

- Read more -

Mabus Mon 10 Feb 2014 01:48

Jag orkar inte moderera vad jag äter, det tar iväg för mycket glädje för mig. Så jag räknar kalorier och försöker äta varierat, det är enklare :)

- Read more -

PARISI Mon 10 Feb 2014 02:00

Ja det tar bort mycket glädje för maten faktiskt :/. Ta bort pasta från en italienare liksom.. :P. Jag blir knäpp i huvudet om jag ska räkna kalorier, så det håller jag mig ifrån. Sen är det jättesvårt att veta som opererad hur mycket man behöver, det är ju mindre än alla andra och alla säger olika om det. Börjat att strikt följa måltidsförslagen från sjukhuset istället, men byter ut kolhydraterna mot grönsaker. Förutom det grova brödet som jag bakar själv. Lite kolhydrater måste jag ha, annars hänger inte hjärnan med. Men en mycket positiv sak för mig att skära ner är att sockersuget nästan är som bortblåst :)!

- Read more -

Mabus Mon 10 Feb 2014 02:24

Härligt att sockersuget gått ner :) jag har räknat kalorier i några månader och jag har nyss börjat äta "på fri hand" igen, ska se hur det går. Kaloriräknandet har lärt mig att inte tänka på mätthet när jag äter, och att acceptera hunger ett tag mellan måltiderna. Men det har även fått mig att tänka mycket mer på mat, så jag har gått och småätit många dagar. Men de här dagarna när jag inte har räknat har jag inte tänkt alls lika mycket på mat, det har varit skönt :) Bara det funkar med vikten kan jag tänka mig att sluta räkna nu.

- Read more -