Tuesday 18 September 2012 photo 2/4
![]() ![]() ![]() |
Kokade havtornsgelé med några äppelbitar i så det skulle bli 1/2 kg bär.
Annons
Camera info
Camera DMC-TZ10
Focal length 4 mm
Aperture f/3.3
Shutter 1/20 s
ISO 400
Comment the photo
LillaFjun
Sun 30 Sep 2012 12:46
Vinterdrink på havtornHavtorn1 liter havtornssaft
½ tsk färsk ingefära
Kanelstång
½ tsk kardemumma
½ tsk nejlika
½ tsk honung
Blandningen på havtornssaften ska vara ½ liter saft och ½ liter vatten. Kanelstången kan ersättas med ½ tsk mald kanel. Värm saften, blanda ner kryddor och honung, låt stå på lite värme en stund, rör runt och servera drinken varm.
½ tsk färsk ingefära
Kanelstång
½ tsk kardemumma
½ tsk nejlika
½ tsk honung
Blandningen på havtornssaften ska vara ½ liter saft och ½ liter vatten. Kanelstången kan ersättas med ½ tsk mald kanel. Värm saften, blanda ner kryddor och honung, låt stå på lite värme en stund, rör runt och servera drinken varm.

blaisebilder
Thu 20 Sep 2012 22:48
Tror inte jag smakat havtorn?? Får för mig att det är lite ...kärvt (?) i smaken?
follakull
Wed 19 Sep 2012 10:23
fint!
tror du det är bråttom att åka ner till Malmö och skörda bären..eller håller de sig fina på busken ett tag till?
tror du det är bråttom att åka ner till Malmö och skörda bären..eller håller de sig fina på busken ett tag till?

masart
Wed 19 Sep 2012 13:34
De är rätt mogna, men brukar sitta hårt. men ett tag till funkar de säkert på busken.

Anonymous
Tue 18 Sep 2012 20:54
Gele kan man alltså göra. Jag har ju bara en liiiiten påse med bär. Gele äter vi inte så ofta. Har du några förslag på mina havtorn?

masart
Tue 18 Sep 2012 23:32
Koka en liten sats äppelgelé och ha i dem. Jag tror att Maken skulle gilla den till den ampra osten ?

Anonymous
Wed 19 Sep 2012 21:25
Varken han eller jag är galna i marmelader och sådant till ampra ostar. Hellre ett portvin eller madeira, faktiskt. Men varför inte? Är det mycket pektin i havtorn eller måste man tillsätta det? Jag kan inte äta s.k. syltsocker som innehåller natronbensoat.

Anonymous
Fri 21 Sep 2012 19:48
Då får vi se vad det blir. Marmelad eller ngt annat. Än så länge ligger dom bra i frysen.

masart
Tue 18 Sep 2012 16:36
Med socker blir det väldigt gott annars smakar det lite som en väldigt sur och besk apelsin.
21 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/masart/509663743/