........nyttig i år mycket grönt, inga köttbullar eller prinskorv:)

Rödbetsgratäng, ägghalvor, lite olika pajer med gröna saker i, sallad och broccoli.

Låter gott att äta mer grönsaker. Är rödbetsgratäng gjord på samma sätt som potatisgratäng?

Nej jag skivar kokta rödbetor på mandolinen, saltar och gör en chevresås och häller på. Inne i ugnen till osten fått lite färg ca 15 min. Toppar med hackade och stekta nötter .

Låter gott. Jag är dock inte särskilt förtjust i chevre men mängden kan man säkert anpassa.

:)

Alla var nöjda:)

Magen var glad till efterrätten spräckte det nyttiga!

Allt kan inte vara nyttigt.

Och en sak till, enligt Plutachos: (SVD häromdagen)
"Frågar ni verkligen av vilken anledning Pythagoras avhöll sig från att äta kött? Jag för min del frågar mig förvånad vilket infall eller vilken känsla eller motivering som var orsaken till att en människa en gång i tiden för första gången berörde en blodig köttslamsa med munnen och förde sina läppar till köttet av ett dött djur, och senare i historien ställde fram bord och serverade likdelar, som redan hade börjat bli skämda, och till på köpet kallade dem läckerbitar och maträtter, dessa som kort dessförinnan bräkte och skriade och rörde sig och såg på honom."

Här brukar de hänga med på påsk åxå.

Godkänt från alla.

Så bra