24 March 2010
Tomat- och broccolipaj
Blog post from SoclogGjorde en smarrig paj med tomater, grönmögelost och broccoli idag. Receptet taget ur den förnämliga "Vår Kokbok" som finnes i näst intill varje hushåll.
Pajen:
Pajdeg i en form
Broccoli, tomatklyftor och grönmögelost (spara lite) allt efter behag
Häll på såsen
Strö lite ost för den fina färgens skull överst
Såsen:
Smör och 3 msk mjöl
Vispa ner 3 dl mjölk
Koka upp
Salta och peppra
Smaksätt med dijonsenap
Och så till sist ska du naturligtvis köra det i ugnen på 175 - 200 grader i 35 minuter.
Direct link:
http://dayviews.com/pjotr/2010/3/24/