May
Trots att min mor ordinerat vila under dagen så bestämde jag mig för att gå till Gränby Centum istället för att cykla. Det enda av mina tre par skor (japp, hör och häpna alla ni Y-kromos
Väl där så passade jag på att besöka Åhlens och införskaffa lite nya köksprylar: en potatis/köttfärsstötare, ett zestjärn, en ostkniv samt fyra nya tallrikar.
Stekt rödspätta med färskpotatis och broccoli- och gräslökskräm. Tallrikarna använde jag sedan vid middagen. Det var av en väldigt bra storlek. Recept (4 port): 4 rödspättsfiléer Mjöl
Kycklinggryta med cappelinipasta. Skulle egentligen ha varit pilaffris till den här rätten men när jag väl börjat laga mat insåg jag att jag ej hade något ris hemma. Recept (4 port): 2 kyckli
Tagliatelle Bolognese. Recept (5 port): 500 g blandfärs. 150 g kycklinglever 50 g pancetta 1 morot 1 stor gul lök 1 fänkål 1 dl mjölk 2 dl oxbuljong 500 g passerade tomater 500 tagliatelle &nb
Idag anlände Criminal Minds säsong 3. Jag blev även uppringd från Eckerölinjen varpå de frågade om jag kunde tänka mig att jobba ett extrapass nu på lördag. Naturligtvis svarade jag ja. Jag
Mitt nyaste favorittilltugg: vitlöksfrästa champinjoner.
Dem serverade jag på en körvelkryddad ugnsomelett.
Spenatsoppa med omelett, vitlöksfrästa champinjoner och sallad Förmodligen den nyttigaste måltiden jag ätit i hela mitt liv. Recept (4-6 port): 400 g fryst bladspenat 1 stor schalo
Istället för att bränna all min lön på alkohol så införskaffade jag lite nyttiga saker: en ny ugnsform, ett durkslag och en traktörpanna som skall användas till risotto.
Inte för att det hindrade mig från att även införskaffa alkohol. Då Kahlúa tyvärr är hutlöst dyrt här i Svitjod, tack vare våra fascistiska alkohollagar (inte ens Mussolini skulle ha kunnat
Through the darkness of futures past, the magician longs to see. One chants out between two worlds: Fire, Walk With Me! Twin Peaks-maraton någon?
Under aftonen invigde jag även min nya risottopanna med att göra en lammrisotto med vitlök och rosmarin.
Lammrisotto med vitlök och rosmarin Recept (2 port): 1 paket lammskav (240 g) 2 dl arborioris 1,5 liter köttbuljong 1 dl vitt vin 1 stor schalottenlök 4 vitlöksklyftor 4 kvistar rosmarin 1 dl r
"Piratpartiet och dess medvetna väljare = tjuvar och snattare och folk som inte kan skilja på mitt och ditt. Låt oss ta dem på allvar, ty deras egendom är fri. Vi kan låna deras bostäder, sova
Min nya traktörpanna har redan gett mig mer glädje än de flesta människor jag känt. Idag provade jag en ny variant på tomatsås: bortsett från de vanliga ingredienserna så hade jag en stor mä
Lammentrecôte i tomatsås med vitlöksrostade primörer För en gångs skulle så provade jag på att äta en helitaliensk version av huvudrätt. Här i Sverige, även med italienska recept, så&nbs
Spätta med salsa verde, västerbottenrisotto och ugnsrostade primörer. Recept(5 port): 100 g bladpersilja 50 g basilika 1 schalottenlök 1 vitlöksklyfta 2 tsk kapris 4 ansjovisfiléer 1,5 dl oliv
Dagen såg ut att arta sig illa då mina ihållande hostattacker sedan i morse inte bara orsakar dunkande smärta i regionen mitt emellan magen och skrevet (vad finns där?) men nu också tärt så my
Av de andra tvÃ¥ paketen sÃ¥ var det första frÃ¥n Webhallen och innehöll korsriddarfilmen Kingdom of Heaven. Jag blev intresserad av den dÃ¥ den visades pÃ¥ tv i torsdags, men dÃ¥ jag redan missat Ã
Sedan så förberedde jag kvällens middag vilket skulle bli lasagne, vilket, sett till hur pass mycket jag gillar det, är den pastarätt jag sorgligt nog lagar minst; vilket beror på att det är en
Ovanpå det så hade jag precis som i det understa lagret köttfärsås, dock här blandat med mozzarellaost.
Översta lagret blev som vanligt béchamelsås
Samt sist men inte minst: pastans och vinets bäste vän: ost!
Voilà ! Ain't she a beaut?
Visa toppen
Show footer