Monday 23 February 2009 photo 1/1
|
Tabbouleh.
Ingredienser:
2 dl bulgur
4 dl grönsaksbuljong
75 g fetaost
75 g soltorkade tomater
1 salladslök
1 näve bladpersilja
2 msk olivolja
1 msk citronsaft
Salt o peppar
Tillagning:
Koka upp buljongen. Häll i bulgurn och låt koka på svag värme i tio minuter. Häll i olja och citronsaft och strö över lite peppar. Låt svalna. Smula sönder fetaosten, hacka tomaterna och finhacka salladslöken och persiljan. Rör ned allt i bulgurn och smaka av med salt och peppar.
2 dl bulgur
4 dl grönsaksbuljong
75 g fetaost
75 g soltorkade tomater
1 salladslök
1 näve bladpersilja
2 msk olivolja
1 msk citronsaft
Salt o peppar
Tillagning:
Annons