September
Thursday 22 October 2009 photo 1/1
|
Bacon och spagetti.
Jag provade på ett nytt sätt att tillreda den Gustavssonska klassikern bacon och spagetti. Medan jag kokade spagetti så fräste jag bacon och lök i min traktörpanna tillsammans med timjan, chilipeppar och svartpeppar samt, efter ett tag, krossade tomater (för en gångs skull ingen vitlök). När spagettin var nästan klar så slängde jag över den i traktörpannan med lite vatten från kastrullen och lät den bli klar där medan jag mixade in alla de andra ingredienserna (samt lite hackad bladpersilja) med två trägafflar. En av de godaste pastarätter jag ätit på länge. Den slår inte Carbonara men det gör inget.
Jag provade på ett nytt sätt att tillreda den Gustavssonska klassikern bacon och spagetti. Medan jag kokade spagetti så fräste jag bacon och lök i min traktörpanna tillsammans med timjan, chilipeppar och svartpeppar samt, efter ett tag, krossade tomater (för en gångs skull ingen vitlök). När spagettin var nästan klar så slängde jag över den i traktörpannan med lite vatten från kastrullen och lät den bli klar där medan jag mixade in alla de andra ingredienserna (samt lite hackad bladpersilja) med två trägafflar. En av de godaste pastarätter jag ätit på länge. Den slår inte Carbonara men det gör inget.
Annons
Visa toppen
Show footer